서울 교대역 4번출구 맛집 양산도 장어덮밥 히츠마부시 직장인 점심 추천 메뉴
서울 교대역은 오피스가 많은 지역으로 직장인, 법조관련 사무실이 많아 다양한 점심 메뉴들이 많이 밀집되어 있는 맛집이 많은 지역 중 하나가 바로 교대역 인근이다.
그 중에서 2호선 지하철 교대역 3번, 4번 출구 인근에 위치하고 있고 도보로 1분 거리에 위치한 역세권 식당이라 모임이나 약속 잡아서 점심 식사하기 좋은 식당이다.
목차 Table of contents
1. 서울 교대역 맛집 양산도 위치 및 입구 전경
2. 교대역 3번, 4번 출구 장어덮밥 맛집 양산도 내부
3. 교대역 서초동 장어덮밥 맛집 양산도 시그니처 메뉴 히츠마부시
4. 장어덮밥과 히츠마부시의 차이점
5. 고소함이 그윽한 장어덮밥 히츠마부시
6. 히츠마부시 장어펖밥 먹는 법
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1. 서울 교대역 맛집 양산도 위치 및 입구 전경
이면 도로변에 위치하고 있고 지하철 2호선 교대역 3번, 4번 출구로 나와서 도보로 1분 거리에 위치하고 있어 찾기도 쉽다.
2. 교대역 3번, 4번 출구 장어덮밥 맛집 양산도 내부
내부는 깔끔하고 단정하다. 보통 장어구이, 장어덮밥이 가격이 높기 때문에 룸으로 되어 있는 곳이 많은데 양산도는 그러한 비용을 절감하면서 저렴하게 장어덮밥을 맛있게 즐길 수 있어 인기가 많은 식당이다.
별동의 룸은 없고 모두 입식 테이블로 구성되어 있어 직장인 점심 식사하러 피크 시간대는 항상 사람들이 많이 찾는 곳이다. 다만 기본 가격이 주변 점심 메뉴에 비해서 장어 특성상 가격이 있어 일반 직장인이 자주 오기에는 부담스러운 가격이다.
입구에는 캐치테이블이 설치되어 있어서 점심 피크 시간대 웨이팅이 있을 때는 캐치테이블로 예약해두고 대기하면 된다.
3. 교대역 서초동 장어덮밥 맛집 양산도 시그니처 메뉴 히츠마부시
장어덮밥, 이베리코목살 덮밥, 연어덮밥, 장어유부초밥, 연어유부초밥 등 다양한 메뉴가 있지만 가장 인기 있는 시그니처 메뉴는 나고야식 민물장어 덮밥인 히츠마부시가 가장 인기가 많다.
장어덮밥과 함게 냉모밀, 샐러드, 쪽파, 김가루, 와사비, 김치, 계란찜, 장국 등이 함께 1인 한상으로 차려져 나와서 반찬을 나눠먹을 필요없이 정식 도시락 분위기다.
김가루와 쪽파는 장어덮밥과 와사비 넣어서 함께 비벼먹으면 맛있다. 샐러드도 같이 나와서 매일 조금이라도 야채 섭취해야 하니 꼭 챙겨먹게 된다.
계란 요리는 언제 먹어도 질리지 않는다. 게란찜 쏘소하다.
장어덮밥은 고소하고 진한 그 맛을 좋아하는 사람도 있고 민물장어 특성상 느끼하다고 생각하는 사람이 있어 와사비를 곁들이거나 김치를 곁들여주면 느끼함은 사라진다.
하지만, 양산도 교대점의 장어덮밥 히츠마부시는 느끼하지 않고 민물 생선의 특유의 흙 냄새가 전혀 없이 고소하고 담백한 맛이 특징이다.
4. 장어덮밥과 히츠마부시의 차이점
장어를 양념에 구워서 밥에 얹어 나오는건 장어덮밥과 히츠마부시가 동일하다 하지만 그 차이는 히츠마부시는 함게 나오는 별도의 그릇에 담아 먹는게 차이점이다.
이 별도로 나오는 그릇에 김가루, 쪽파, 와사비를 곁들여 비벼먹거나 녹차물을 부어서 오자즈케처럼 먹을 수 있도록 되어 있는게 차이점이다.
5. 고소함이 그윽한 장어덮밥 히츠마부시
장어를 좋아하지 않는 사람도 히츠마부시를 먹어보면 다시 장어를 먹게된다는 말이 있을 만큼 민물 생선 특유의 흙 냄새 등이 전혀 나지 않고 오히려 담백하고 고소함에 다시 찾게 되는게 바로 장어덮밥이다.
6. 히츠마부시 장어펖밥 먹는 법
나고야식 장어덮밥인 히츠마부시는 3가지 방식으로 내 스타일에 맞춰 먹을 수 있다.
- 그냥 장어를 먹는다
- 장어와 밥 그리고 쪽파, 김, 와사비를 함께 넣어서 비벼 먹는다
- 함께 나오는 차를 부어서 오차즈케 스타일로 먹는다.
김과 와사비, 쪽파까지 곁들여 슥슥 비벼먹는 것과 오차즈케 스타일로 먹는게 개인적으로 가장 맛있다.
비벼서 반을 맛있게 먹은 후에 남은 반은 차를 부어서 오차즈케 식으로 먹는데, 만약 장어 특유의 향을 정말 싫어한다면 이 녹차물을 부어서 먹으면 보리 굴비 먹을 때 녹차물과 먹듯이 녹차의 향이 잡내를 잡아주기 때문에 더 맛있게 먹을 수 있다.
장어덮밥 히츠마부시가 먹고 싶을 때!
비싼 장어덮밥이 부담스럽다면, 서울 교대역 3번, 4번 출구 맛집인 양산도 교대점에서 부담스럽지 않은 가격에 히츠마부시를 즐겨보세요
11시 ~ 3시 까지는 점심 특선 메뉴로 민물장어 반마리 16,000원 가성비 메뉴도 있어 직장인이라면 점심특선 메뉴도 추천!!
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