살아있는 전복 문어가 듬뿍 해물탕 제주 맛집!

살아있는 전복 문어가 듬뿍 삼성해물탕 제주맛집!

 지난주 제주도 출장길에 지인 추천으로 싱싱한 해산물이 듬뿍 들어있는 해물탕집으로 고고싱했습니다. 비행기 시간이 어중간해서 제주공항에 도착하자 말자 배가 고파오기 시작^^ 제주도 연동쪽에 위치한 삼성혈해물탕집으로 허기진 배를 채우기위해 방문한 제주 맛집입니다.

 연동쪽에 위치하고 있어서 제주공항에서 차로 이동하면 멀지 않은 곳에 자리잡고 있습니다. 제주도 출장때 맛있는 곳으로 여러곳 알아보라고 지인에게 부탁해놨는데 역시나 충분히 만족스럽네요~~

 제가 해산물은 대부분 좋아해서 제가 좋아하는 메뉴 위주로만 준비를 해둔 듯 합니다^^;; 

제주 연동소재 삼성혈 해물탕 방문기...

 연동에 소재한 곳으로, 입구는 서민적인 분위기입니다. 지인 소개로 가지 않았다면 내부 사람들도 안보여서 무심코 지나쳐 버릴듯한 곳이기도 합니다. 아마도 대부분 소개나 풍문으로 찾아오는듯합니다.

제주맛집 삼성혈 해물탕 내부 메뉴판...

 여닫이 문을 열고 들어가서 자리에 앉으면 벽면에 커다란 메뉴판이 부착되어있습니다. 저희는 4명이라 대자를 주문합니다. 부산보다 가격은 비쌉니다^^ 제주도가 여행지라서 기본 음식들의 가격들이 저렴하지는 않습니다. 

 그래서, 더더욱 제주는 맛집들을 지인들을 통해서 소개를 받아서 가는게 비싼 가격을 주고 실패할 확율을 줄일 수 있지 않나 싶습니다.

기본 밑반찬들...

 해물탕을 주문하고 기다리면 하나 둘 기본찬들이 나오기 시작합니다. 나물무침^^ 이름은 모르겠습니다. 나물은 먹어만 봤지.. 직접 해본적이 없는 메뉴라서 ㅋㅋ 

콩자반...

 이건 누구나 아는 밑반찬이죠? 콩자반입니다. 집에서는 거의 안먹으니 콩자반은 주로 식당에서 먹게 되니 열심히 먹습니다. 

김치와 깍두기..

 직접 담근건지는 알 방법이 없습니다. 그래도 김치도 아삭아삭 잘익었고, 깍두기 김치도 아삭 아삭 제 입맛에 맞는 듯 합니다. 물론 제가 뭐든 가리지 않는 편이라 ㅎㅎ

멸치볶음..

 물엿이 살짝 들어가서 달짝하면서도 딱딱하게 굳어지지 않아서 입에 착 달라 붙습니다. 특별한 맛은 아니지만 무난합니다.

제주 맛집 삼성혈해물탕 대자..

 드디어 주문한 해물탕이 나왔습니다. 가격이 가격이니 만큼 푸짐해야겠지요? 전복, 조개, 문어등등.. 살아서 움직입니다. 문어의 경우도 활문어와 죽은 문어는 삶아보면 식감이 굉장히 차이가 많이 납니다. 

 싱싱하게 살아있는 전복과 조개, 문어등이 들어가서 식감과 풍미를 한껏 풍겨냅니다. 

해물탕에 들어잇는 활전복..

 전복의 크기가 듬직합니다. 살아서 꿈틀거리는 전복을 보니 부산 연화리의 포장촌 전복죽이 머리속에 스쳐갑니다. ㅎㅎ 익혀도 오독 오독한 식감과 특유의 내장 향이 그윽한 전복이 푸짐하게 들어있어서 만족스럽습니다.

제주연동맛집 - 삼성혈 해물탕..

 보글 보글 지글 지글 다 끓어 익고나면, 앞접시에 살포시 담아서 먹으면 됩니다. 전복 한마리와 문어, 각종 조개등이 들어가서 시원한 국물맛까지 더해지면서 입안이 행복해집니다. 

 소주 한잔을 마셔야 하는데...;;  일정 관계상 물 한잔을 소주삼아~~ 캬~ 소리를 내면서 마시면서 아쉬움을 달래봅니다.

비행기를 타고 오느라 아침도 패스하고 쌀쌀한 날씨에

온몸이 사르를 녹아 들게 만들어준 해물탕~~

좋은 사람들과 맛있는 음식을 나눠 먹는 일..

이또한 행복하지 아니한가~~