오뎅 잡채 만들기 오뎅잡체 만들기무료하기도 한 일요일 휴일에 무엇을 해 먹을까??? 고민중 냉장고를 열어보니 이것 저것 쌓아둔 재료들이 보여서있느 재료를 가지고 그냥 간단하게 한끼를때우기로 작정하고 오뎅잡채로~~ 오뎅볶음에는 물엿이나 간장등이 들어가겠지만잡채요리와 같은 방식으로 잡채를 빼고(집에 당면이 없슴;;;)나만의 방식으로 해먹기로 결심!! 오뎅은 부산오뎅 사둔것이 있어서 오뎅을 채를 썰어둡니다. 그리고 피망, 버섯, 대파, 양파, 청량고추를 같이 넣어 줍니다. 채 썰어둔 양파와 오뎅에 버섯과 피망을 후라이팬에 같이 넣어서 볶을 준비를 합니다. 대파를 넣어두면 파향이 묻어나서 더 맛있습니다.원래는 먼저 대파와 기름을 넣어서 파기름을만들어서 볶아주면 파향이 더 그윽합니다. 하지만.대파를 나중에 볶을 때 함께 넣어도 파.. 더보기 이전 1 다음
